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端午饮雄黄酒的习俗,从长江流域及其盛行,古语曾说:“饮了雄黄酒,病魔都远走”。雄黄是一种矿物质,俗称“鸡冠石”,一般饮用的雄黄酒,只是在白酒或白粮的黄酒里加入微量雄黄而成无纯饮的,雄黄酒具有杀菌祛毒氧。我国民间有:“早端午,晚中秋”之说,古人以为辰属龙,辰时正是群龙行雨之时,故在端午节早晨摆雄黄宴。
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