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端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫做“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多,端午节的早晨吃粽子纪念屈原。一般是前一天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨食用,包粽子主要是用荷塘边盛产的嫩草芦苇叶,某些地区也有用竹叶的统称粽叶。粽子的传统形式为三角形,一般根据肉裹命名,包糯米的叫米粽,掺小豆的叫小豆粽,掺红枣的叫枣粽,统称糯米粽。
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