生活小常识西瓜皮的妙用
(1)削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒
同炒,清脆、香甜、可口。
(2)将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤
不仅味佳色艳,而且能消署利尿。
(3)把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2~3小时后,将盐水沥出,
再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,即可食用。
(4)将去皮瓜皮、切成薄片,入在碗里,上铺火腿片,加上调料,上锅清蒸,
其味鲜美,清香四溢。
生活小常识啤酒的妙用
(1)用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是
用此方法烹调牛肉,效果更佳.
(2)啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,
生活小常识再加点调味剂。
(3)和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。
(4)将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎
肉的味道。
(5)制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来
很爽口。
(6)将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻
味。
生活小常识食盐的妙用
(1)想让花开得更鲜色,在花盆里浇一点点盐水即可。
(2)用盐水洗冻疮可止痒。
(3)早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。
(4)将盐水搽在被开水烫了的皮肤上,可减轻疼痛。
(6)洗澡时,水里放点盐,可治疗皮肤病。
(7)用油炸食物时,将一点盐放入油锅内,油就不会向外溅了。
(8)煮破了壳的鸡蛋时,水里放点盐,蛋白就不会流出来了。
(9)将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉。
(10)为防止洗衣服时衣服褪色,可在水中放些盐。
(11)在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。
(12)用盐可以擦掉铜器上的黑点。
生活小常识淘米水的妙用
(1)用淘米水洗浅色衣服易去污,而且颜色鲜亮。
(2)沉淀后的淘米水再加热水,可以用来浆衣服。