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六大营养物质:糖类、脂肪、维生素、无机盐和谁、蛋白质
三大营养物质:糖类、蛋白质、脂肪
糖类:最重要的供能物质,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解。
蛋白质:构成组织细胞的基本物质 脂肪:大部分的脂肪是作用能源
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